食用油的种类有哪些 这5种常见食用油这样选

　　我们在做饭时需要使用食用油，不仅能让菜更美味，还能为身体补充营养物质，但是食用油的种类有很多，我们需要如何选择呢?错误用油，有可能会增加体内脂肪含量，如何用油才能让身体更健康?

　　食用油的种类有哪些

　　1、大豆油

　　大豆油是一种常见的食用油，也被称为大豆色拉油，颜色较浅的大豆油质量更好，随着储存时间的延长，大豆油的颜色也会加深。大豆油中含有丰富的不饱和脂肪酸，但是它不耐高温。不建议用大豆油来进行油炸、爆炒，可以用其拌馅、做面点。

　　3、不建议重复使用

　　油炸食物之后，通常会剩下很多油，很多人不舍得倒掉，如果油不浑浊，可以用来做凉拌菜，不建议将油再次加热，用于爆炒或者油炸，以免产生一些有害物质危害身体健康。

　　结语：使用食用油可以让食物更美味，也能给我们的身体补充适量营养。市面上常见的食用油有很多种，每种食用油的营养价值和用法都不同，大家可以换着用，也可以根据不同的烹饪方式选择合适的食用油，需要注意的是，每天摄入的食用油不宜过量，以免影响身体健康。

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