这6种蔬菜不焯水不能吃，为了健康再懒也别省这一步(3)

平时吃火锅、吃麻辣烫的时候，经常会吃到黄花菜，黄花菜软嫩，但是黄花菜含有一种秋水仙碱的物质，不建议炒着吃，比较难消化，最好是先给黄花菜焯水，然后烫菜的方式烫着吃最佳，能吃到它最鲜鲜嫩的味道。